Czy catering może być sztuką? Owszem. Można się o tym przekonać, kosztując specjałów z restauracji w Pałacu Domaniowskim.
Na talerzach misternie poukładane dania typu food finger czyli takie, które je się jednym kęsem. Kruche babeczki z kremem z krewetek, roladki z grillowanej papryki czy pomidorki nadziewane mozzarellą - tego typu przystawki sprawdzają się zarówno na małych przyjęciach, jak i wielkich bankietach.
- Zawsze robi to doskonałe wrażenie estetyczne, a przy tym jest ogromnie praktyczne - wystarczy serwetka, wykałaczka i kłopot z głowy - mówi szef kuchni Pałacu Domaniowskiego Bartłomiej Płócienniak, który prowadzi także projekt twojkucharz.pl.
Catering to sztuka niełatwa. Należy bardzo indywidualnie podejść do klienta, znać jego oczekiwania i preferencje kulinarne. Bardzo ważna jest też forma podania potraw - czy mają być to malutkie zakąski czy dania obiadowe, wszytko musi być skrupulatnie dopracowane . Oferta cateringowa może przybierać różne formy, od klasycznych dań po wyszukane zakąski z rożnych rejonów świata. Ważne aby jedzenie było prawdziwą ucztą dla naszego podniebienia i... oczu.
- Świeże warzywa, ryby, nabiał... równie ważna jak forma, jest świeżość i jakość produktów. To klucz do sukcesu - dodaje kucharz. Bardzo ważną rolę odgrywa także obsługa, która szybko i sprawnie dostarczy jedzenie, a przy tym nawiąże dobry kontakt z klientem.
Współczesna sztuka kulinarna proponuje wiele innowacyjnych rozwiązań, które możemy wykorzystać także podczas organizacji imprez. Dobry przykładem są tu "lotne restauracje", zaczerpnięte z kulinarnej awangardy londyńskiej przeniesiony do Domaniowa. Event za każdym razem jest zaplanowany w niepowtarzalny i niekonwencjonalny sposób. Kulinarne spotkanie, które każdorazowo odbywa się w innym, niezwykłym miejscu (np. na dachu biurowca, w starej hali, parku). Jest to swojego rodzaju happening, głównym założeniem jest integracja z gośćmi i pokazanie, że "dobra kuchnia nie gryzie". Po imprezie wszystkie produkty można zabrać ze sobą do domu.
W ofercie cateringowej Pałacu Domaniowskiego każdy znajdzie coś dla siebie. Restauracja w Konarach zapewnia pełną ofertę cateringową: organizację wszelkiego rodzaju przyjęć, eventów i dużych konferencji (wraz z wieloma dostępnymi atrakcjami jak np szkoła gotowania dla firm). Ważnym elementem naszej działalności jest catering dla osób stosujących dietę Dukana. Ceny zależne są od specyfiki organizowanych spotkań - czy jest to kameralne, rodzinne przyjęcie czy międzynarodowa konferencja.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
