Smakowity wieczór, wyborne spotkanie. Robert Makłowicz w podroży, tym razem w podróży do Radomia. Na spotkanie degustacyjne z mistrzem kuchni i z mistrzem słowa zaprosiła restauracja "Kraft". Goście mieli okazję dowiedzieć się ciekawostek na temat serowowanych dań i win dobranych specjalnie na tę okazję.
Spotkanie kameralne, wieczór pełen smaków. W menu między innymi amuse bouche, tatar wołowy z polędwicy z majonezem lubczykowym, troć z sosem beurre blanc, ozorkami i brokułem, biodrówka jagnięca z topinamburem i sosem bordelaise, wreszcie sernik z galaretką z krwistej pomarańczy i sosem Campari. I to tego wina, specjalnie dobrane przez Roberta Makłowicza, który nie żałował również kulinarnego komentarza. - Będą północne Włochy, będzie Austria w paru odsłonach, będą środkowe Włochy, Umbria – mówi Robert Makłowicz.
Robert Makłowicz skupia się na winach z Europy, bo bliższa koszula ciału. Choć to nie jedyny powód. - Uważam, że powinniśmy jeść przede wszystkim to, co rośnie wokół nas, bo na co dzień nie będziemy się raczej odżywiać papają, mango, ananasem; czasami można to zjeść z przyjemnością, ale jednak buraki, kapusta, ziemniaki, cebula, czosnek, fasola to są nasze podstawowe rzeczy do jedzenia, tak samo powinniśmy pić wina z najbliższych okolic – uważa Robert Makłowicz.
Jak mówi Makłowicz, do Radomia zdarza mu się zaglądać; w końcu to środek Polski. Ale bardziej niż kulinarne smaki Radomszczyzny w pamięć zapadły mu smaki duchowe. - Muzyka ludowa jest niezwykle mocna. A właściwie była, bo teraz ludzie bardziej słuchają disco polo, niż muzyki ludowej, nad czym ubolewam. Natomiast w tradycyjnym graniu ludowym jeszcze w latach siedemdziesiątych czy osiemdziesiątych ziemia radomska była najmocniejsza – mówi Robert Makłowicz.
Spotkanie z kucharzem w restauracji "Kraft" trwało kilka godzin. I tyle też trwały degustacje i rozmowy – bo jedzenie to rytuał, przygoda, kontemplacja. Tu nie wolno się spieszyć. Zwłaszcza wtedy, gdy na sole same przysmaki, a przy stole gawędziarz i mistrz słowa.
Chcemy, żeby nasze publikacje były powodem do rozpoczynania dyskusji prowadzonej przez naszych Czytelników; dyskusji merytorycznej, rzeczowej i kulturalnej. Jako redakcja jesteśmy zdecydowanym przeciwnikiem hejtu w Internecie i wspieramy działania akcji "Stop hejt".
Dlatego prosimy o dostosowanie pisanych przez Państwa komentarzy do norm akceptowanych przez większość społeczeństwa. Chcemy, żeby dyskusja prowadzona w komentarzach nie atakowała nikogo i nie urażała uczuć osób wspominanych w tych wpisach.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
