Pobudzające działanie kawy
Kawa znana jest ze swoich pobudzających właściwości, dzieje się tak za sprawą kofeiny, która zawarta jest w kawie. Osoby, które często spożywają kawę mogą się od niej uzależnić, chociaż nie jest to bardzo szkodliwy nałóg to jednak warto pamiętać, że zbyt duża ilość wypitej kawy może mieć wpływ na organizm. Ciekawostką jest to, że w XVII wieku kawę można było kupić tylko w aptece, co potwierdza, że już wtedy zaobserwowano, że kawa może mieć wpływ na zdrowie. Dlatego zaleca się obecnie nie przekraczać dawki 300 mg kofeiny na dzień. To zazwyczaj 2- 3 filiżanki kawy w zależności od wyboru gatunku np. małe espresso zawiera w sobie 60 mg kofeiny, Mokka 160-185 mg, a Robusta aż 330 mg.
Różnorodność gatunków kaw sprawiła, że każdy może mieć swój gust i może mu smakować inny rodzaj kawy. Dla jednych najlepsza kawa to espresso, dla innych latte macchiato, a jeszcze inni zachwycają się smakiem caffe latte. Ile osób tyle opinii o tym jaka jest najlepsza kawa. Jednak do najbardziej popularnych kaw zalicza się Arabikę oraz Robustę. Arabika to kawa o słodkawym posmaku z wyczuwalnymi nutami orzechów, karmelu lub czekolady, czasem można spotkać odmianę tej kawy o posmaku owocowo - kwaśnym. To jaki posmak przybiera kawa Arabika zależy głównie od rejonu w jakim rośnie, od gleby, a także od stopnia palenia. Robusta cechuje się mocniejszym i gorzkawym posmakiem, czasem można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych lub zbóż.
Gdzie kupić dobrą kawę?
Tu odpowiedź nasuwa się prosta najlepiej w dobrej kawiarni, ale jeśli planuje się zakup kawy do domu warto skorzystać z usług palarni np. dobra kawa palarnia to miejsce, w którym na pewno znajdzie się duży wybór kaw z najlepszych upraw i różnych zakątków świata. Warto posłuchać opinii sprzedawców, którzy posiadają często dużą wiedzę na temat sprzedawanych w palarni kaw i wybrać mieszankę idealnie dobraną do swoich kubków smakowych.
Pobudzająca filiżanka kawy o poranku często sprawia, że cały dzień łatwiejszy jest do przetrwania, szczególnie kiedy jest to dopiero poniedziałek.
Źródło zdjęcia:
LightField Studios / Shutterstock.com
