Rozkoszując się jedzeniem, nie myślimy o tym, że każdą zjedzoną porcję, będziemy musieli strawić. Obfite i kaloryczne posiłki zmuszają nasz przewód pokarmowy do wytężonej pracy. Gdy zjemy za dużo, przewód pokarmowy sygnalizuje nam, że nie daje rady z narzuconym mu tempem.
Towarzyszące przejedzeniu objawy to uczucie pełności w żołądku, odbijanie się, zgaga, wzdęcia, zaparcia oraz znużenie. Aby je złagodzić, warto sięgnąć po zioła.
Mięta. To najbardziej popularny domowy środek na dolegliwości trawienne. Napary z mięty ułatwiają trawienie, pobudzając pracę żołądka, jelit i dróg żółciowych. Mięta wykazuje działanie wiatropędne, przez co pomaga pozbyć się dokuczliwych wzdęć.
Koper włoski. Działa rozkurczowo na jelita i żołądek, przeciwdziała wzdęciom i nadmiernej fermentacji w jelitach, pobudza też żołądek do intensywniejszego działania. Zwykle podaje się go małym dzieciom, aby załagodzić kolki i bóle brzucha. Nie oznacza to jednak, że to zioło zalecane wyłącznie najmłodszym. Koper włoski często wchodzi w skład przeznaczonych dla osób dorosłych mieszanek ziołowych wspomagających trawienie.
Kminek zwyczajny. Nie każdemu odpowiada jego specyficzny aromat, ale to jeden z najskuteczniejszych domowych środków na trawienie. Kminek pobudza wydzielanie soków trawiennych, poprawie perystaltykę jelit i przyswajanie składników pokarmowych. Zaleca się go jako dodatek do najbardziej ciężkostrawnych dań z nasion strączkowych i bigosu. Przy problemach trawiennych można również pić napar z kminku. Aby go przygotować wystarczy zalać 1 łyżeczkę nasion 200 ml wrzącej wody i odstawić na minimum 20 min.
Rumianek pospolity. Zaliczany jest do ziół o wszechstronnym działaniu. Napar z rumianku zalecany jest w zaburzeniach trawienia, przy bolesnych kurczach jelit, nadkwaśności oraz chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy.
Melisa lekarska. Kojarzona jest głównie z środkiem na uspokojenie i rozluźnienie, ale ze względu na swoje właściwości rozkurczające polecana jest również w zaburzeniach trawiennych. Melisa ma przyjemny, lekko cytrynowy zapach. Polecane jest szczególnie osobom, które w sytuacjach napięcia nerwowego doświadczają kłopotów żołądkowych.
Mniszek lekarski. Jest częstym składnikiem herbatek oczyszczających. Lekarze i dietetycy zalecają go przy złej przemianie materii. Reguluje pracę wątroby i nerek. Pobudzając wytwarzanie żółci i jej przemieszczanie do dwunastnicy, przyspiesza trawienie. Jego wpływ na nerki sprowadza się do poprawy ich funkcji wydalniczych. Picie naparów z mniszka pomaga pozbyć się zbędnych produktów przemiany materii, działa pomocniczo w zaburzeniach trawienia – łagodzi uczucie przesytu oraz wzdęcia.
Pomóc w trawieniu mogą również zioła stosowane w kuchni jako przyprawy. Cząber, majeranek, tymianek, rozmaryn, estragon, jałowiec czy imbir powinno się dodawać nie tylko dla smaku. Ze względu na korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego warto nimi wzbogacać wszystkie dania ciężkostrawne, wzdymające i tłuste.
