Marchewka przez znawców sztuki kulinarnej nazywana jest kameleonem. Jej ostro-słodki smak pasuje zarówno do pikantnych przekąsek jak i słodkich deserów.
Młoda w okresie letnim, dojrzała jesienią lub mrożona zimą - każda ma swój specyficzny smak i można z niej wyczarować kulinarne arcydzieło. Marchewka pochodzi z Chin, a pomarańczowa odmiana, która gości na naszych talerzach, pochodzi z Holandii. Ten rudy korzeń jest źródłem witamin i minerałów. Niezbędny kiedy masz problemy ze wzrokiem (zawiera witaminę A). Jeżeli pracujesz przy komputerze wystarczy 100g marchwi dziennie, a zregenerujesz zmęczone oczy. Marchew zawiera wapń, magnez, potas, miedź, fosfor i cynk, jest niskokaloryczna (ok 25 kalorii na 100 g produktu), a dzięki beta-karotenowi pomaga w pielęgnowaniu skóry. Pierwotnie miała lekko żółty kolor, występują także odmiany białe, czerwone, a nawet w kolorze ciemnego fioletu.
Polecamy kilka prostych i smacznych dań z marchwi.
Energetyczna zupa z marchwi i imbiru
Składniki:
0,5 kg marchwi korzeń imbiru(około 2 cm) 2 cebule czosnek wywar z włoszczyzny (gotujemy włoszczyznę z zielem angielskim i liściem laurowym) sól, pieprz.
Obraną marchew uduś na łyżce masła. Dodaj 2 szklanki bulionu i starty imbir. Płyn zmiksuj i dopraw do smaku.
Zapiekanka z makaronu i marchwi
Składniki:
6 marchewek makaron (świderki bądź penne) oliwa z oliwek 4 ząbki czosnku ser żółty cebula sól, pieprz, bazylia, rozmaryn
Marchew gotujemy we wrzątku około 10 min. Obieramy czosnek i podsmażamy go na oliwie z oliwek. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Gotujemy makaron na pół twardo. Łączymy składniki i pieczemy w żaroodpornym naczyniu około 15 min. Gotowa zapiekankę posypujemy serem. Surówka z marchewki
Składniki:
0,5 kg marchwi 3 ząbki czosnku 3 garście świeżej bazylii sól oliwa z oliwek
Marchew i czosnek kroimy w jak najcieńsze plastry. Dodajemy oliwę, sól i bazylie.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
Składniki:
